Bolachas de aveia e manteiga de amendoim

          Estas bolachas de aveia e manteiga de amendoim foram inventadas por mera vontade de cozinhar. São o doce perfeito para aqueles que se preocupam com a linha. Estas são superfacéis de fazer e têm uma textura crocante mas ao mesmo tempo esponjosa.

        Servem-se com um copinho de leite quente ou frio, para uma tarde preguiçosa juntamente com uma peça de fruta.

          A receita seguinte dá para 10 doses de 35 kcal cada uma.

    

        Ingredientes:

• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
• 1 a 1+1/2 colher de sopa de mel
• 1/2 copo de aveia 
• 2 claras de ovo 
• Canela q.b

1. Pré-aquecer o forno a 180ºc
2. Primeiro bata as claras em castelo numa taça;
3. Adicionar o restante dos ingredientes numa outra taça e envolver bem;
4. Misturar as mistura nas claras e incorporar bem e suavemente para não retirar o ar ás claras;
5. Untar uma travessa com manteiga e com a medida de uma colher de sopa faça bolas e disponha-as na travessa untada.
6. Meter no forno até dourar (o que equivale a 10-15min.)
7. Deixar arrefecer e polvilhar com canela ou açúcar em pó se quiser.

Bom proveito e deixem comentários :)

-TwoisaMess